Главный шеф-повар Франции принимает решение оставить все и отправиться в Японию, чтобы наконец постичь загадочный вкус Умами. Он верит, что его старый друг, ставший экспертом в японской кулинарии, сможет оказать ему необходимую помощь в этом путешествии.