В центре сюжета сериала «Пляж» находится Парамонов, некогда служивший милиционером в небольшом курортном городке Азовске, который расположен в Краснодарском крае. Он был честным и неподкупным человеком, искренне стремившимся к борьбе с преступностью, не соглашаясь на компромиссы с совестью. На фоне своих коллег, среди которых преобладали алкоголики, карьеристы и взяточники, Парамонов выделялся как «белая воробейка». Однако, когда он отказался участвовать в очередной коррупционной схеме, предложенной начальством, его вынудили уйти в отставку. Прошло восемь лет, и Парамонов, решив начать новую, спокойную жизнь, сменил множество мест работы и в итоге стал директором пляжа в своем родном городе. Тем не менее, полностью оставить прошлое за спиной ему не удалось. Во-первых, его лучший друг и бывший коллега Дашко, который теперь возглавляет тот самый РОВД, откуда Парамонов ушел, по-прежнему обращается к нему за помощью в расследованиях сложных преступлений. Во-вторых, на пляже, которым он управляет, регулярно происходят различные загадочные события и неожиданные ситуации, требующие не столько административного подхода, сколько детективных навыков, которые он развил во время своей службы. Кроме раскрытия преступлений, в жизни Парамонова есть место и для романтики: его сердце покорила очаровательная девушка, работающая на пляже в роли аниматора.