События разворачиваются в современном мире, в старинном провинциальном городке Спасск. В самом сердце этого населённого пункта расположен хлебозавод, который с давних советских времён производит разнообразные хлебобулочные изделия, заполняя полки магазинов и лавочек по всей округе. Этот завод стал основой процветания города: жители имеют постоянную работу, местные власти получают поддержку, а школы и церкви – спонсорскую помощь. Завод, подобно сердцу, обеспечивает жизненные силы города, и владелец Матвей Пахомов давно зарекомендовал себя как неофициальный «господин» Спасска. Сильный и властный, Пахомов уверенно управляет городом, добившись всего собственными усилиями, и чётко разделяет людей на своих и чужих. Однако однажды всё меняется. В город приходят незнакомцы, которые не вписываются в его привычный порядок. Спокойная жизнь Спасска оказывается под угрозой! В один из дней в город прибывает семья Кольцовых, состоящая из ярких и независимых личностей, настоящих бунтарей. Они открывают кафе «Птица счастья», где помимо горячего шоколада по старинному бельгийскому рецепту и изысканных домашних десертов для гостей царят доброта, юмор и искреннее участие. Главная героиня – Марина Кольцова, хозяйка кафе, которая привела семью в Спасск в поисках новой жизни, стремясь вырваться из материальных трудностей, вызванных кризисом.
